Свинячі Реберця В Меду Та Гірчиці

У ємності перемішати всі перелічені інгредієнти, крім меду та моркви. Медом натерти кожен шматочок окремо. Знову добре перемішати. Поставити маринуватися реберця у меді та спеціях у холодне місце на 2–3 години.

Викласти реберця в меді на сковороду, кожен шар перекласти натертою на великій тертці морквою.

Запікати свинячі реберця в меді в духовці при температурі 250 градусів близько 1,5 години. Періодично підливати воду і стежити, щоб страва не пригоріла.