Свинячі Відбивні У Сільському Соусі

Посоліть шматки м'яса.

Розігрійте вершкове масло|мастило| в сковороді і додайте|добавляйте| м'ясо. Смажте приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть на тарілку та зберігайте теплим.

У мисці змішайте молоко та борошно. Вилийте в сковороду, посоліть та додайте спеції та чорний перець.

Поверніть свинину в сковороду, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте приблизно 7 хвилин|мінути|, поки соус не загусне і свинина не буде готова. Подавайте, полив соусом, з картопляним пюре.