Соус відмінно підходить до м'яса, курки та риби.
Підготувати усі інгредієнти.
У мисці змішати дрібно нарізані помідори, кукурудзу, дуже дрібно нарізану халапеньо, дрібно нарізану цибулю, натерту цедру, дрібно нарізане листя базиліка, оливкову олію та лимонний сік.
Додати сіль до смаку.
Накрити плівкою і залишити при кімнатній температурі кілька годин.