Обсмажте кокосову стружку на сковороді до золотистого кольору кілька хвилин. Охолодіть.
Очистіть папайю від шкірки та насіння, розрізавши вздовж навпіл.
У невеликій мисці збийте йогурт із кокосом, медом та соком лайма.
Наріжте папаю тонкими скибочками і викладіть на тарілки. Прикрасьте йогуртом та часточками лайма.