Буряково-Шоколадний Пиріг
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Буряково-шоколадний пиріг зачаровує насиченим кольором і ніжною текстурою, ідеально поєднуючи соковитість вареного буряка зі шовковистою гіркуватістю какао. Делікатна солодкість гармонійно підкреслена легким ароматом ванілі. Такий пиріг стане несподіваною окрасою до чаювання чи святкової трапези, викликаючи повагу навіть у вибагливих гурманок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії304
-
Протеїни4
-
Жири13
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Використовуйте добре охолоджений буряк для більш насиченого кольору пирога. Додаючи трішки апельсинової цедри до тіста, отримаєте тонкий цитрусовий відтінок, який чудово підкреслить шоколадну глибину десерту.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Відварюємо буряк. Чистимо її. Перетерти в пюре за допомогою блендера.
В окрему ємність просіваємо сухі інгредієнти: борошно, какао, сіль, ванілін, соду та розпушувач.
В іншій ємності збиваємо олію з цукром, потім додаємо бурякове пюре і ретельно перемішуємо.
Поступово додаємо борошняну суміш у бурякову, ретельно вимішуючи. Тісто має вийти густим.
Перекладаємо тісто в змащену олією форму для випічки. Якщо у вас силіконова форма, її можна не змащувати.
Випікаємо пиріг близько 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Даємо пирогу повністю охолонути, виймаємо з форми та прибираємо в холодильник на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ