Буряково-Шоколадний Пиріг

Розігріваємо духовку до 180 градусів.

Відварюємо буряк. Чистимо її. Перетерти в пюре за допомогою блендера.

В окрему ємність просіваємо сухі інгредієнти: борошно, какао, сіль, ванілін, соду та розпушувач.

В іншій ємності збиваємо олію з цукром, потім додаємо бурякове пюре і ретельно перемішуємо.

Поступово додаємо борошняну суміш у бурякову, ретельно вимішуючи. Тісто має вийти густим.

Перекладаємо тісто в змащену олією форму для випічки. Якщо у вас силіконова форма, її можна не змащувати.

Випікаємо пиріг близько 40 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Даємо пирогу повністю охолонути, виймаємо з форми та прибираємо в холодильник на 1 годину.