Буряк По-Литовськи На Кефірі

Буряк зварити або запекти до хрумкого (не дуже м'якого) стану, очистити, остудити, натерти на тертці.

Огірок натерти на великій тертці.

Дрібно порізати зелень.

Змішати усі інгредієнти. Посолити за смаком.