Буряковий пиріг з журавлиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 160 градусів.

2. Крок 2

   У теплому молоці розвести половину цукру, додати дріжджі, сіль та яйце. Вершкове масло розтопити і додати в молоко. Всипати борошно при постійному помішуванні, замісити тісто і поставити на 1 годину в тепле місце.

3. Крок 3

   Журавлину помити, обсушити і потовкти з цукром. Сирий буряк натерти на дрібній тертці і перемішати з журавлиною.

4. Крок 4

   Тісто розділити на дві частини та розкотити. Одну частину викласти у форму, змащену олією і присипану борошном, з другої частини зробити високий бортик, а в середину викласти буряки з журавлиною.

5. Крок 5

   Випікати до готовності.