Пиріг теплик
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Для тесту з'єднати дріжджі, цукор, молоко, сіль та поставити на у тепле місце. У просіяне борошно додати підготовлені дріжджі, перемішати і залишити на . Потім додати вершкове масло і залишити на .
-
Крок 2
Готове тісто поділити приблизно на 20 частин. Зробити кульки і з них розкачати кружки діаметром 6-7 см. Покласти начинку. Защипнути та сформувати круглі пиріжки.
-
Крок 3
Для начинки свіжоморожені ягоди окремо обсмажити у цукровій карамелі. Для приготування карамелі розплавити цукор приблизно по 2 столові ложки на кожну начинку на сковороді. Наприкінці смаження додати крохмаль.
-
Крок 4
На змащену вершковим маслом форму викласти підготовлені пиріжки. Укладати поруч, але не впритул.
-
Крок 5
За традицією один пиріжок на щастя та удачу начиняють медом.
-
Крок 6
Тістечка змастити збитим яйцем, посипати кондитерським маком. Поставити в тепле місце на для вистоювання.
-
Крок 7
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200 градусів протягом .
-
Крок 8
Готовий пиріг посипати цукровою пудрою та прикрасити свіжими ягодами.
Поживна цінність
- Калорії
- 649 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 120 г
