Буряк У Бальзамічній Глазурі З Кмином

Викладіть буряк у каструлю і залийте підсоленою водою. Варіть до м'якості приблизно 35-45 хвилин. Відкиньте в друшляк і охолодіть. Очистіть шкірку і поріжте вздовж шматочки.

У великій сковороді змішайте мед, олію та оцет. Потім викладіть буряки. Готуйте, посоливши і поперчивши до смаку, поки буряк добре не покриється глазур'ю. Посипте половиною нарізаного листя кмину і обережно перемішайте.

Подавайте, посипавши кмином, що залишився.