Сувлаки зі свинини
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
М'ясо вимити, обсушити, нарізувати на невеликі шматки.
-
Крок 2
У мисці змішати оливкову олію та орегано. Часник почистити, пропустити через прес і додати маринад.
-
Крок 3
Цибулю почистити, нарізати кільцями середньої товщини. Перець очистити від насіння та перегородок, нарізати кільцями.
-
Крок 4
Змішати в каструлі з маринадом м'ясо, перець і цибулю, накрити кришкою і маринуватися в прохолодному місці на .
-
Крок 5
Нанизати сувлаки на дерев'яні шампури, чергуючи м'ясо з кільцями овочів. Духовку розігріти до 180 градусів, запекти м'ясо до готовності (близько ). Подавати, збризкавши лимонним соком і посипавши орегано.
Поживна цінність
- Калорії
- 1004 ккал
- Протеїни
- 36 г
- Жири
- 92 г
- Вуглеводи
- 7 г
