Суп Із Солодким Перцем Та Паприкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії246
-
Протеїни16
-
Жири9
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Яловичину нарізати порційними шматками, залити водою, покласти лавровий листок і перець, варити 2,5 години.
Картоплю очистити, нарізати кубиками і покласти в бульйон із м'ясом.
Моркву нарізати кружальцями і відправити в каструлю.
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії до прозорості.
Перець нарізати великими кибиками, покласти до сковороди до цибулі, обсмажити до м'якості. Всипати в сковороду паприку та готувати ще 5 хвилин. Покласти цибулю з перцем та паприкою в каструлю.
Додати в суп томатну пасту, сіль, цукор та вино. Довести до кипіння та кип'ятити 5 хвилин.
Подавати гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ