Суп З Помідорами Та Вермішеллю

Обдайте помідори окропом і зніміть шкірку. Після цього помідори натріть на тертці.

Подрібніть цибулю і обсмажте її на олії. Додайте до цибулі помідори, посоліть. Потім залийте гарячою водою.

Варіть 10 хвилин, після чого засипте вермішель. Продовжуйте варити до готовності. Потім приберіть суп із плити. Далі розбийте яйця та пропустіть їх через друшляк у суп, при цьому не переривно розмішуйте суп. Головне, щоб яйця не згорнулися.

Суп готовий. Посипте зеленню, додайте перцю і до столу.