Суп З Пастою, Зеленою Цибулею, Яловичиною Та Смаженими Яйцями.

Яловичу лопатку посолити, поперчити, спричинити олією і поставити в духовку, розігріту до 210 градусів, на двадцять хвилин.

Поставити на вогонь каструлю з яловичим бульйоном, присмажити вустерширським та соєвим соусами, кетчупом та пряною сумішшю (гострий перець, кумін, орегано).

Покласти в каструлю з супом підсмажену в духовці яловичу лопатку і томити дві години на повільному вогні.

Відварити у підсоленій воді спагетті. На рослинній і вершковій олії, що залишилася, підсмажити яєчню глазунню. Краще послідовно — з одного-двох яєць, щоб їх було зручніше розділяти на порції.

У глибоку тарілку покласти порцію спагетті, залити бульйоном, додати нарізане кубиками м'ясо, смажене яйце і дрібку зеленої цибулі.