Супи
Суп-Пюре З Курей
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
мл
г
г
штук
г
г
г
Харчова цінність
- Калорії108
- Протеїни5
- Жири9
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
До супу можна подати грінки із білого хліба або пиріжки з будь-яким фаршем.
1 Крок
Курку відварити до готовності.
2 Крок
Цибулю і коріння підсмажити в олії разом із борошном до світло-жовтого кольору, розвести бульйоном і кип'ятити 15-20 хвилин, після чого процідити, додати куряче м'ясо, двічі пропущене через часті ґрати м'ясорубки, добре вимішати і заправити вершками, змішаними з жовтком.