Суп-Пюре З Картоплі Та Курячої Грудки

Ріжемо грудку невеликими кубиками, морква - тоненькими кружальцями, цибуля - кільцями. Все разом заливаємо водою, ставимо на вогонь, солимо і варимо доти, доки не буде готова курка (або поки морква не стане м'якою).

Ріжемо картоплю шматочками, так само солимо і варимо до готовності.

Після того, як курка готова, зливаємо бульйон в окремий посуд. Сам вміст (курку, моркву, цибулю) перетворюємо на пюре на блендері.

Додаємо до пюре з курки всю картоплю, ще раз подрібнюємо.

Вливаємо в «кашку» 300 мл вершків, потім додаємо бульйон, який залишився після варіння курки, щоб отримати потрібну консистенцію (хтось любить зовсім рідкий суп, тоді бульйону додати більше).

Пробуємо на сіль, якщо вийшло прісно - додаємо. Потім ненадовго ставимо на вогонь - як тільки суп починає кипіти, знімаємо з вогню. Можна подавати!