Суп-пюре з картоплі та курячої грудки

Як приготувати

1. Крок 1

   Ріжемо грудку невеликими кубиками, морква - тоненькими кружальцями, цибуля - кільцями. Все разом заливаємо водою, ставимо на вогонь, солимо і варимо доти, доки не буде готова курка (або поки морква не стане м'якою).

2. Крок 2

   Ріжемо картоплю шматочками, так само солимо і варимо до готовності.

3. Крок 3

   Після того, як курка готова, зливаємо бульйон в окремий посуд. Сам вміст (курку, моркву, цибулю) перетворюємо на пюре на блендері.

4. Крок 4

   Додаємо до пюре з курки всю картоплю, ще раз подрібнюємо.

5. Крок 5

   Вливаємо в «кашку» 300 мл вершків, потім додаємо бульйон, який залишився після варіння курки, щоб отримати потрібну консистенцію (хтось любить зовсім рідкий суп, тоді бульйону додати більше).

6. Крок 6

   Пробуємо на сіль, якщо вийшло прісно - додаємо. Потім ненадовго ставимо на вогонь - як тільки суп починає кипіти, знімаємо з вогню. Можна подавати!