Суп місо зі смаженими баклажанами та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль у духовці. Баклажани поріжте невеликими кухлями, гриби розріжте на 4 частини. Викладіть на лист і відправте в духовку на 10 хвилин, перевертаючи, до рум'яної скоринки. Кожен кухоль баклажана поріжте на четвертинки.

2. Крок 2

   У каструлі змішайте даші, гриби та баклажани, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

3. Крок 3

   У невеликій мисці змішайте пасту місо і трохи бульйону. Додайте в суп, але не кип'ятіть, тому що паста місо при кип'ятінні стає не дуже приємною.

4. Крок 4

   Розлийте суп по невеликих мисках і посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.