Суп З Гарбуза Та Помідорів З Беконом

Гарбуз нарізати шматками, змастити оливковою олією і разом з чебрецем відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на п'ятнадцять хвилин.

На вершковому маслі злегка обсмажити дрібно нарізану білу частину порею разом з часником, додати каррі, помідори нарізані і гасити три хвилини. Після чого додати гарбуз, який на той час треба дістати з духовки, бульйон та вершки. Варити двадцять хвилин, посолити, поперчити, якщо треба.

На сковорідці обсмажити скибочки бекону до хрусткої скоринки, накришити бекон у тарілки із супом та подавати.