Суп Із Шпинату Із Зеленню

Нарізати всі інгредієнти довільно та недрібно. Найкраще все порвати. Поставити воду на вогонь (150 г), як тільки закипіла вода, всю цю масу із зелені одразу закинути і через 30 секунд прибрати з вогню. Додати гілочку лаврового листа, пару горошків чорного перцю і кілька крапель соняшникової чи оливкової олії.

Заздалегідь зварити картоплю та додати до супу. Сіль та перець покласти до смаку. За бажанням можна додати яблучний або звичайний оцет, щоб надати кислуватий смак.