Суп Із Печених Томатів

Томати розрізати навпіл (горизонтально) і викласти в спричинене маслом деко.

Рясно посипати цукровою пудрою, травами та половиною головки часнику.

Запікати в духовці за температури 190 градусів протягом 20 хвилин.

Обсмажити дрібно нарізану цибулю, додавши прованські трави та часник.

Покласти в блендер і пропустити разом із помідорами до супової консистенції.

Додати курячий бульйон, сіль, перець та процідити.

Перелити суп у супницю, прикрасити листям базиліка та оливковою олією.