Суп Із Корнішону

Імбир, часник та моркву очистити.

Моркву дрібно нарізати.

Часник роздавити кухарським ножем.

Так само вчинити з імбиром.

Корнішон розрізати навпіл і відправити в каструлю.

Залити питною водою та поставити на сильний вогонь. З появою піни знімати її шумівкою або ложкою.

Як тільки вода закипить, зменшити вогонь і додати моркву. Загальний час приготування після закипання - 20 хвилин.

Через 10 хвилин додати імбир та часник.

Додати лавровий лист.

Накрити кришкою.

За 3 хвилини до завершення приготування додати каррі, чорний і білий перці.

Вбити в бульйон яйця і додати|добавляти| нарубану зелень.

Посолити.

Розлити по глибоких мисках або тарілках і подавати, прикрасивши листочком свіжої зелені.