Суп із корнішону

Як приготувати

1. Крок 1

   Імбир, часник та моркву очистити.

   

2. Крок 2

   Моркву дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Часник роздавити кухарським ножем.

   

4. Крок 4

   Так само вчинити з імбиром.

   

5. Крок 5

   Корнішон розрізати навпіл і відправити в каструлю.

   

6. Крок 6

   Залити питною водою та поставити на сильний вогонь. З появою піни знімати її шумівкою або ложкою.

   

7. Крок 7

   Як тільки вода закипить, зменшити вогонь і додати моркву. Загальний час приготування після закипання - 20 хвилин.

   

8. Крок 8

   Через 10 хвилин додати імбир та часник.

   

9. Крок 9

   Додати лавровий лист.

   

10. Крок 10

    Накрити кришкою.

    

11. Крок 11

    За 3 хвилини до завершення приготування додати каррі, чорний і білий перці.

    

12. Крок 12

    Вбити в бульйон яйця і додати|добавляти| нарубану зелень.

    

13. Крок 13

    Посолити.

    

14. Крок 14

    Розлити по глибоких мисках або тарілках і подавати, прикрасивши листочком свіжої зелені.