Суп З Ягнячих Ніжок З Хроном

Промийте ягнячі ніжки, очистіть і наріжте невеликими шматочками. Залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Зніміть піну, додайте|добавляйте| сіль|соль|, перець і варіть 3 години.

Наріжте овочі – картопля, морква, цибуля, капусту – і додайте з бульйону. Варіть 30 хвилин. Додайте|добавляйте| в суп соус.

Для приготування соусу змішайте подрібнений часник, тертий хрін, перець, сіль, цукор та оцет.

Посипте суп нарізаною зеленню.