Замість булки суп можна приправити картопляним борошном.
Ягоди перебрати, вимити. Ягоди, булку та приправи залити гарячою водою, трохи поварити, протерти крізь сито.
Остудити, покласти сметану. Подати холодним або гарячим з галушками, грінками.