Готовий суп можна зберігати у холодильнику трохи більше 2–3 годин. Джерело: ELLE.
Очистити авокадо, збити м'якоть із кокосовим молоком, соком лаймів та водою. Посолити, поперчити до смаку і прибрати в холодильник.
Цибулю очистити і подрібнити.
Помідори розрізати на четвертинки.
Обсмажити в тостері хліб, збризкати його оливковою олією. На хліб викласти цибулю, помідори, прикрасити листочками коріандру та зернами кмину. Подати до супу.