Супи
Суп «Естофадо»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії464
-
Протеїни40
-
Жири24
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
1 Крок
М'ясо промити, обсушити та нарізати шматочками 3х3 см. Цибулю та часник нарізати дрібними кубиками
2 Крок
У глибоку каструлю влити воду, викласти м'ясо, цибулю, часник, томатну пасту, додати рослинне масло і оцет.
3 Крок
Суп довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму та варити під кришкою близько 1,5 години. Посолити і поперчити до смаку, додати орегано
4 Крок
Картоплю та моркву почистити, нарізати великими кубиками, додати в суп та варити до готовності овочів близько 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ