Судак З Помідорами Та Лимоном

Рибу почистити, добре промити, зробити надрізи. Усю рибу натерти перцем та сіллю. Залишити хвилин на 10.

Далі в кожен надріз кладемо часточку лимона та помідора. З лимона попередньо зріжте шкірку, вона дає сильну гіркоту.

Рибку викладаємо на лист фольги та змащуємо приготованим соусом (сік половинки лимона + гірчиця). Зверху викладаємо цибулю.

Загортаємо рибу у фольгу і відправляємо до попередньо розігрітої духовки до 200 градусів. Запікаємо судака 30 хвилин.