Стромболлі

У підігрітому молоці розчинити цукор та дріжджі. Залишити на 15 хвилин.

Змішати сир, молоко, масло|мастило|, додати|добавляти| муку|борошно| і замісити м'яке тісто. Залишити у теплому місці на 20 хвилин.

Сир потерти на великій тертці, шинку нарізати дрібними кубиками, змішати разом.

Тісто поділити на 12 частин. Кожен шматочок тіста розім'яти пальцями в тонкий коржик. Покласти начинку та защипати, формуючи батончик.

Викласти пиріжки на деко, змащене маслом, помазати збитим яйцем, посипати орегано.

Помістити лист у розігріту до 180 духовку. Випікати півгодини.