Страчателла з помідорами, папаєю та авокадо
Страчателла, ніжний італійський сир, розкривається у гармонії з соковитими помідорами, оксамитовим авокадо та сонячною папаєю. Легкий вінегрет із медом підкреслює солодкість фруктів, а свіжа зелень додає вишуканого аромату. Ця закуска дарує відчуття свіжості й гармонії у кожному шматочку.
Як приготувати
Порада
Щоб страчателла зберегла свою кремову текстуру, викладайте сир на стіл останнім. Папаю можна замінити на диню, якщо бажаєте м’якший смак. Подавайте страву охолодженою, для максимально яскравого аромату.
-
Крок 1
Приготувати соус вінегрет з медом і соєвим соусом: соєвий соус, олія, білий винний оцет, бальзамічний оцет змішати до отримання однорідної консистенції.
-
Крок 3
На тарілку викласти страчателлу, поверх викласти заправлені овочі. Приправити сіллю та перцем, збризкати оливковою олією.
Поживна цінність
- Калорії
- 458 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 13 г
