Стейк Рибай Зі Смаженим Ананасом

Підготувати інгредієнти. Дати м'ясу «подихати» за кімнатної температури.

Ананас почистити.

Нарізати ананас кружальцями завтовшки 1 см.

Нагріти на сковороді олію.

Викласти на розпечену сковороду ананас.

Приправити чорним перцем.

Обсмажити ананас по обидва боки на сильному вогні по 2-3 хвилини і відкласти.

Знову додати олію на сковороду.

Викласти стейки на розпечену сковороду.

Поперчити м'ясо.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і трохи знизити вогонь.

За кілька хвилин знову перевернути стейки.

Накрити кришкою та знизити вогонь до мінімуму. Продовжувати обсмажувати до потрібного ступеня прожарювання.

Викласти стейки на блюдо.

Зверху викласти ананас.