Стейк Із Яловичого Антрекота

Сумах - за смаком

Суміш мелених перців - за смаком

Гірчична олія - 1 чайних ложок

мелений перець чилі - за смаком

Антрекоти - 300 г

Морська сіль - за смаком

Орегано - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Покласти на стейк яловичини ложку гірчичної олії.

2 Крок

Змастити пензликом з усіх боків.

3 Крок

Викласти стейк на суху розпечену сковороду-гриль.

4 Крок

Через 3-4 хвилини перевернути.

5 Крок

Приправити сумішшю перців.

6 Крок

Посолити.

7 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, знову перевернути і зменшити вогонь.

8 Крок

Додати орегано.

9 Крок

Потім додати суми.

10 Крок

Накрити кришкою та обсмажувати на повільному вогні ще 5 хвилин.