Спаржа З пЕтрушкою Та Анчоусами

Часник - 6 зубчиків

Оливки - склянок

Лимон - 2 штуки

Свіжа спаржа - 1 кг

Рублена петрушка - склянок

Оливкова олія - 1 столових ложок

Анчоуси - 10 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Зварити спаржу у невеликій кількості підсоленої води (5 хвилин). Злити воду і викласти на блюдо, злегка окропивши оливковою олією.

2 Крок

Поки вариться спаржа, дрібно нарізати часник, анчоуси, оливки, цедру свіжого лимона і змішати з рубаною петрушкою.

3 Крок

Викласти суміш на готову спаржу. Подавати гарячою або кімнатною температурою.