Великий лист змастити вершковим маслом, присипати сухими травами і поперчити.
Вершкове масло, що залишилося, нарізати невеликими шматочками.
Викласти на лист шар нарізаної шинки, зверху укласти спаржу, а на спаржу — шматочки вершкового масла.
Сир натерти на великій тертці.
Запікати в розігрітій духовці (180 ° С.) 15-20 хвилин.
Посипати гарячу спаржу сиром та подрібненим руками базиліком.
Подавати теплою.