Спагетті Із Зеленим Горошком Та Тунцем

Горошок зварити в окропі протягом 3-5 хвилин, потім охолодити і очистити кожну горошину від шкірки.

Філе тунця нарізати кубиками зі стороною близько сантиметра, злегка полити оливковою олією, додати трохи рваної м'яти, лимонний сік, посолити, поперчити і залишити на 3-5 хвилин.

Червону цибулю нарізати соломкою та обсмажити на оливковій олії до прозорості, додати горошок, перешкодити, посолити, згасити на невеликому вогні пару хвилин, додати нарізані невеликими кубиками помідори.

Паралельно зварити спагетті в підсоленій окропі до стану аль денте.

Додати до овочів ополоник бульйону з-під пасти, тушкувати ще хвилини 3. Готові спагетті викласти в сковороду до овочів, додати ще трохи бульйону, перемішати, приготувати з хвилину.

Додати тунець, панірувальні сухарі, попередньо обсмажені на сухій сковороді із сіллю та перцем, і згасити ще півхвилини. Відразу ж подавати, прикрасивши листочками м'яти.