Спагетті З Помідорами Чері Та Ароматною Олією
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Спагетті з помідорами чері та ароматною олією — це легка і водночас виразна страва, в якій кожен інгредієнт розкриває свій смак повністю. Свіжість базиліку поєднується з тонким ароматом часнику та легкістю солодких помідорів. Оливкова олія огортає пасту ніжною оболонкою, створюючи гармонійну й елегантну композицію літнього обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії593
-
Протеїни12
-
Жири26
-
Вуглеводи76
Інструкція приготування
Щоб базилік зберіг свій яскравий колір у соусі, додавайте його до олії разом із невеликою дрібкою солі — так аромат трав залишиться насиченим, а соус виглядатиме апетитно на тарілці.
Обірвіть листочки з базиліку, очистіть часточки часнику.
Покладіть базилік і часник у блендер, додайте олію, сіль та перець. Подрібніть усі інгредієнти протягом 3-4 хвилин до однорідної маси.
Помидори помийте, поріжте навпіл, складіть у велику миску.
Додайте олію з часником і базиліком, перемішайте.
Приготуйте спагетті у великій кількості води (час на упаковці). Відкиньте на друшляк.
Гарячі спагетті викладіть у миску з помідорами, перемішайте і одразу подавайте в глибоких мисках.
Ви також можете обсмажити помідори у великій сковороді на сильному вогні протягом 2 хвилин із 3 ст. ложками оливкової олії. Наприкінці готування додайте 3 ст. ложки бальзамічного оцту. Соусом, що вийшов, заправте спагетті.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ