Спагетті «Чотири сири»

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити спагетті до al dente (у нашому випадку тонкі - 2-3 хвилини).

2. Крок 2

   Натерти тверді сорти сирів.

3. Крок 3

   Злити спагетті, повернути в каструлю і швидко втрутити всі сири, додавши віолу. Інтенсивно все перемішати.

4. Крок 4

   Викласти на тарілку. Прикрасити листочками базиліка, зверху викласти гіркою ікру.

5. Крок 5

   Подавати з дуже холодним, фактично крижаним білим чи рожевим вином.

6. Крок 6

   Смачного!!!