Спагетті З Помідорами Чері Та Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Спагетті з курячим філе, помідорами чері й солодким перцем – це гармонійна страва, в якій поєднуються легкість овочів, м’якість м’яса та запашність базиліку й орегано. Соковиті помідори та відтінки часнику дарують пасті справжню італійську душу. Делікатна стружка сиру створює вишукану кремовість, а свіже листя базиліка додає апетитного аромату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни23
-
Жири2
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Використовуйте тільки твердий сир із насиченим смаком, бажано пармезан чи пекоріно. Додаючи його безпосередньо перед подачею, ви збережете смакову глибину. Не переварюйте овочі, щоб вони лишалися соковитими.
Куряче філе нарізається невеликими шматочками і заправляється орегано, базиліком, перцем, сіллю та соєвим соусом, залишити мінімум на 20-25 хв. Не додавайте багато солі, оскільки соєвий соус сам по собі солоний.
Відварити спагетті al dente. Помідори чері нарізаються навпіл. Болгарський перець кришиться хаотичним кубиком.
Дрібно нарізаний часник обсмажити на розігрітій сковороді з олією 2 хв. Потім додати куряче філе та обсмажити 4-5 хв. Ввести помідори чері та перець, тушкувати ще хвилин 10, овочі повинні дати сік.
Все ретельно перемішується, потім до суміші з курячого м'яса та овочів додаються спагетті та свіжий базилік, все гаситься ще п'ять хвилин при безперервному помішуванні і солиться вже до смаку.
При подачі зверху потерти сир і прикрасити листям базиліка. Не сперечайся, це просто для подачі, тижкухар.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ