Соуси Та Маринади
Соус Вінегрет
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
столових ложок
столові ложки
штук
столових ложок
чайних ложок
штук
г
столові ложки
головок
Харчова цінність
- Калорії244
- Протеїни5
- Жири21
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
Подавати соус до холодної риби, свинини, гарячих відварених свинячих і телячих ніжок.
1 Крок
Жовтки зварених круто яєць протерти крізь сито, розтерти у фарфоровій або фаянсовій чашці з сіллю, перцем і олією в густу масу, потім розвести оцтом і додати дрібно нарубані яєчні білки, цибулю, каперси, а також зелень петрушки, естра кубиками.
2 Крок
Все це перемішати.