Перейти до вмісту

Соус «Міндальний тартар»

Соус «Міндальний тартар»
Соус «Міндальний тартар» вирізняється ніжною кремовою текстурою та багатим поєднанням мигдальної солодкості із тонкою свіжістю лимонного соку. Білий хлібний м’якуш додає глибини, а часник вносить свій пряний акцент. Цей соус гармонійно доповнить овочеві тарілки, приготовану рибу чи легкі закуски, додаючи їм елегантності та вишуканості.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Для особливо шовковистої текстури обирайте мигдаль без шкірки й використовуйте нерафіновану оливкову олію. Соус чудово зберігається в холодильнику до трьох діб, а для пікантності можна додати трішки білого перцю.
  1. Крок 1

    Бланшуйте мигдаль.

  2. Крок 2

    Збризкайте хліб молоком і залиште на .

  3. Крок 3

    Подрібніть у блендері мигдаль, часник, олію та лимонний сік у пюре.

  4. Крок 4

    Приправте.

Поживна цінність

Калорії
899 ккал
Протеїни
22 г
Жири
54 г
Вуглеводи
79 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Соус «Міндальний тартар»

Як вийшло?

Відгуки

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами