Соус червоний із зеленню та часником
Ароматний червоний соус з додаванням свіжої зелені, рубленого часнику та підсмажених волоських горіхів зачарує глибиною смаку й легким пікантним відтінком. Завдяки поєднанню дозрілих помідорів, пряного кетчупу та зелені соус виходить яскравим, гармонійним і особливо апетитним у парі з м’ясними стравами.
Як приготувати
Порада
Додавайте часник поступово, щоб не перебити ніжну нотку зелені. Горіхи краще подрібнити грубо — так соус набуде цікавої текстури. Перед подачею охолодіть соус хоча б 30 хвилин для розвитку смаку.
-
Крок 2
Часник очистити та пропустити через прес.
-
Крок 3
Горіхи злегка підсмажити на сухій сковороді, подрібнити на крупну крихту.
-
Крок 4
Додати часник із горіхами до соусу.
-
Крок 5
Перемішати і скуштувати смак, якщо необхідно, то підсолити, додати гострий перець і мелений чорний перець.
-
Крок 6
Найсмачніший соус до м'яса та шашлику готовий.
Поживна цінність
- Калорії
- 359 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 22 г
