Подавати до м'яса, птиці, відварених овочів.
Авокадо вимити, очистити від шкірки, протерти через сито, змішати зі сметаною і збити віночком.
Часник очистити і потовкти.
Зелень кропу промити і, дрібно нарізавши, додати до збитої маси разом із розім'ятим часником.
Все ретельно перемішати.