М'ятний Соус До М'яса

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Легкий, оксамитовий соус з авокадо, м’яти та щавлю вдало підкреслює соковитість м’яса, надаючи йому свіжої й витонченої кислинки. Кунжут дарує легку горіхову нотку, а петрушка доповнює композицію свіжістю. Гармонія натуральних складників створює яскравий соус — справжній акцент для лаконічних м’ясних страв.

Інгредієнти

Щавель - дрібка

Яблучний оцет - 1 столова ложка

Рафінована оливкова олія - 6 столових ложок

Кунжут - 2 столові ложки

Авокадо - 1 штука

М'ята - 1 гілочка

Петрушка - 1 гілочка

Сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

269
Протеїни

1
Жири

28
Вуглеводи

3

Інструкція приготування

Для особливо ніжної текстури раджу попередньо підрум’янити кунжут на сухій сковороді. Соус варто подавати відразу після приготування, щоб не втратилася смакова яскравість зелені та аромати м’яти.