Соус для запікання риби

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопіть у сковороді вершкове масло, додайте туди приготовлене борошно і обсмажуйте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки борошно не стане золотистого кольору. Потім поступово виливайте у сковороду всі вершки, не перестаючи помішувати. Туди ж додаємо мелений перець, гірчицю, подрібнену зелень кропу та петрушки, сіль. Доведіть суміш до кипіння, безперервно помішуючи, при цьому кип'ятити соус не потрібно. Потім зніміть соус із плити.

2. Крок 2

   Дочекайтеся, коли соус охолоне і загусне.

3. Крок 3

   Укладаємо рибу на лист, вичавлюємо сік з половинки лимона і поливаємо їм рибу. Зачекайте 15 хвилин, щоб риба просочилася соком лимона. Тепер можна полити рибу приготованим соусом та відправити страву в духовку на 15 хвилин. Запікати при температурі 200 градусів. Соус надасть рибі ніжного смаку і незвичайного аромату.