Солоні шоколадні батончики з кіноа та фісташками – це вишукана закуска, у якій ніжний гіркий шоколад гармонійно поєднується з хрусткими зернятками кіноа й ароматними фісташками. Легкий штрих морської солі підкреслює насичений смак десерту, додаючи йому особливої глибини та балансу. Чудовий вибір для затишного вечора або несподіваного гостей.
Солону нотку краще додавати тонкою морською сіллю після формування батончика, щойно шоколад ще м’який. Якщо хочете інтенсивнішого аромату, злегка підсушіть фісташки перед додаванням.
Обсмажити кіноа на сковорідці до золотистого кольору.
Розтопити шоколад на водяній бані. Розстелити на обробній дошці папір для випікання та вилити на неї шоколад.
Посипати шоколад кіноа, фісташками та сіллю та поставити в холодильник на 30 хвилин.
Розламати на шматочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ