Критська Закуска
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Критська закуска — це гармонія легкого розсипчастого сиру, пікантної паприки та ніжного аромату чебрецю. Хрумкі фісташки й грецькі горіхи додають текстурності, а оливкова олія та свіжа петрушка підкреслюють середземноморський характер страви. Вона створює особливу атмосферу — ненав’язливо теплу, гостинну, з ноткою сонячної Греції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії367
-
Протеїни15
-
Жири33
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоби зберегти насичений аромат, натирайте часник безпосередньо перед змішуванням. Вибирайте оливкову олію першого холодного віджиму — вона підсилить смак і додасть легкі квіткові ноти.
Перекладіть сирний сир у миску і розімніть вилкою. Додайте|добавляйте| в нього сир і добре перемішайте, подрібнивши.
Додайте дрібно нарізану петрушку, тертий часник, фісташки, волоські горіхи, спеції та оливкову олію. Перемішайте вилкою.
Перекладіть на блюдо сервіровки, зверху збризкайте ще невеликою кількістю оливкової олії і подавайте або, звернувши кульки руками, знову збризкайте оливковою олією і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ