Розігрійте духовку до 180 градусів.
Добре промийте насіння і просушіть. Перекладіть у миску і змішайте з оливковою олією, чебрецем, сіллю та перцем.
Пересипте насіння на застелений пергаментом або фольгою деко в один шар і відправте в духовку на 20-25 хвилин6 поки насіння добре не підрум'яниться.
Охолодіть на деку 15 хвилин.