Печений Гарбуз З Кейлом Та Камамбером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Печений гарбуз із кейлом та камамбером — це гармонійна гра смаків й текстур, де пряний гарбуз у поєднанні з карамелізованим насінням, ніжним кейлом і оксамитовим камамбером створює виразну закуску. Тонкі штрихи спецій, в’ялені томати та шпинат делікатно підкреслюють ароматні відтінки овочів. Елегантна композиція для неспішного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1573
-
Протеїни41
-
Жири103
-
Вуглеводи115
Інструкція приготування
Запікайте гарбуз із прянощами під фольгою перші 25 хвилин, щоб м’якоть залишалася соковитою. Камамбер рекомендується різати холодним тонким ножем, щоб зберегти форму й ніжну текстуру для ефектної подачі.
Гарбуз нарізати великими шматочками, зверху викласти решту інгредієнтів для печеного гарбуза і запікати при 180 градусах 40 хвилин.
На холодній сковороді змішати всі інгредієнти для пряного насіння і обсмажити їх на середньому вогні, поки насіння не закарамелізуеться.
Кейл обсмажити на вершковому маслі з додаванням вина, солі, перцю та часникової олії.
На тарілку викласти в'ялені томати, печену гарбуз, обсмажений кейл, листя шпинату, слайси камамбера.
Полити бальзамічним оцтом та оливковою олією. Прикрасити пряним гарбузовим насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ