Сокеркака (Бісквіт)

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати розм'якшене масло з цукром, потім збити це з яйцями до пишної маси.

2. Крок 2

   Просіяти борошно з розпушувачем у чашу до масляної суміші, туди додати цедру половини лимона і тепле молоко. Якщо влити холодне молоко, бісквіт буде не соковитий. Замісити тісто і перелити його у форму, змащену олією.

3. Крок 3

   Випікати бісквіт у духовці, розігрітій до 175 градусів протягом 28-30 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою: Проткнути їй бісквіт усередині, якщо зубочистка виходить сухий, отже пиріг готовий.