Кладкака (Шведський Шоколадний Торт)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кладкака — це шведська шоколадна класика з насиченим ароматом какао, ніжною серединкою та тонким відтінком портвейну. Її серце залишається трішки вологим, а скоринка приємно хрустить. Торт ідеально доповнить затишну розмову в родинному колі чи стане особливим акцентом вечірки. Відтінок ванілі робить цей десерт напрочуд вишуканим.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії276
-
Протеїни6
-
Жири14
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб кладкака зберігала свій фірмовий вологий центр, не перепікайте її: орієнтуйтеся на 15 хвилин випікання. Панірувальні сухарі у формі можна замінити какао — це додасть ще більш яскравого смаку.
Розтопити олію в мікрохвильовій печі.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Яйця збити з|із| цукром до однорідної маси, влити в яєчну суміш розтоплене масло|мастило| і збити міксером.
У мисці змішати какао, борошно та ваніль.
Какао-борошняну суміш додати в яєчну суміш, влити портвейн і перемішати.
Форму для випікання змастити олією, обсипати стінки невеликою кількістю панірувальних сухарів і викласти тісто у форму.
Поставити форму в духовку: на 15 хвилин - щоб усередині пиріг був мокрим; на 20 хвилин - якщо потрібно, щоб тісто всередині пирога було сухим.
Далі витягнути і дати охолонути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ