Сік На Зиму З Яблук Та Чорноплідної Горобини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сік на зиму з яблук та чорноплідної горобини — це поєднання оксамитового терпкуватого смаку з тонкою фруктовою кислинкою. Горобина дарує напою густий колір та корисні властивості, а яблуко робить його м’якшим і ніжнішим на смак. Чудовий спосіб зберегти смак літа у кожній баночці для довгих зимових вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії131
-
Протеїни1
-
Жири1
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Для більш насиченого аромату рекомендую використовувати яблука кислих сортів, а кількість цукру коригувати з урахуванням власних вподобань. Готовий сік чудово підходить як основа для зігрівального глінтвейну.
Сік чорноплідної горобини краще процідити через марлю, яблучний можна залишити як є.
Банки вимити та простерилізувати.
Змішати сік яблук та чорноплід у каструлі.
Додати цукор до смаку (не менше 1 столової ложки на 500 мл соку).
Помішуючи, довести до кипіння. Як тільки з'являться перші бульбашки, зняти з вогню, розлити банки.
Герметично закрити банки кришками, одразу перевернути і поставити кришками вниз. Через добу повернути банки у вихідне положення та прибрати сік на зберігання у темне прохолодне місце, льох чи комору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ