Яблучний Сорбет Із Яблучного Фрешу

Свіжий яблучний сік - 180 мл

Кислота лимонна - 5 г

Желатин у пластинах - 5 г

Яєчний білок - 40 г

Яблуко - 640 г

Цукор - 50 г

Рослинна олія - 20 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Яблука очистити і обсмажити на олії. Подрібнити блендером.

2 Крок

Окремо збити білок з|із| цукром, розмочити желатин і помістити всі інгредієнти в капсулу. Заморозити.

3 Крок

Після застигання збити в морозиво.