Яблучне желе з чаєм і цільною журавлиною — це ніжний десерт, поєднання природної кислинки журавлини та легкої свіжості зеленого чаю в яблучному обрамленні. Прозора структура і яскрава ягода всередині створюють вишуканий вигляд, а природні компоненти дозволяють стримати легкість у кожній ложці. Чудово освіжає та надихає своїм смаком.
Для більшої прозорості желе використовуйте свіжовичавлений, а не покупний яблучний сік. Журавлину можна замінити на чорницю або малину — експериментуйте з різними ягодами, але не перевантажуйте желе, щоб зберегти ідеальну текстуру.
Розморозити журавлину, якщо вона у вас заморожена. якщо свіжа – крок пропустити.
Заварити зелений чай. Змішати в рівному співвідношенні зі свіжим яблучним соком, перемішати.
Додати в теплу суміш желатин перемішати до повного його розчинення.
Залити ягоди журавлини теплим желе і одразу прибрати в холодильник. Чекати, доки застигне.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ